Šedá sůl z Guérande s kousky černého drahocenného lanýžem - 60g (SGP60)
Šedá sůl z Guérande s kousky černého drahocenného lanýžem
Šedá sůl z Guérande s kousky černého drahocenného lanýžem je sůl na bázi lanýžů, kterou lze použít pro přípravu mnoha pokrmů, dodá chuť lanýžů nebo ještě zvýrazní jejich chuť.
Šedá sůl je ikonická mořská sůl, která se stále sbírá tradičním způsobem ve slavných solných pánvích z Guérande (Francie, Loire-Atlantique). Je ponechána šedá, aby si zachovala své jedinečné organoleptické vlastnosti, bohatost na hořčík a stopové prvky.
Servírování
Grilovaná masa
Grilovaná zelenina
Grilované ryby
Může být využita k osolení vody při vaření těstovin.
Použití
Doporučujeme špetku soli na osobu, která se má použít jako surovina do hotové jídla.
Bonus
Kombinace s různými pokrmy s lanýži nebo pouhé ochucení jídla.
Snadné použití.
Složení
Šedá sůl z Guérande 98%, sušený černý lanýž drahocenný (Tuber melanosporum Vitt) 1% což odpovídá 5% čerstvého lanýže.