Modrá sůl z Persie - 160g (82BP)
Modrá sůl z Persie
Modrá sůl Persie je přírodní kamenná sůl, která pochází z tisíciletých solných dolů v Íránu. Je velmi vzácná a její zvláštní barva je způsobena sylvinem, variantou krystalové mřížky sodíku.
Má extrémně slanou, ale ne perzistentní chuť a následně zanechává v ústech příjemnou kořeněnou chuť.
Ideální je čerstvě mletá jako kuchyňská sůl.
Hodí se ke všemu a často se používá v zrnech při dekoraci pokrmů.
Složení: Modrá sůl z Persie ze skály.