Lanýžový krém - 80g (CRT80)
Lanýžový krém
Lanýžový krém s lanýžem je jedním z nejpopulárnějších produktů: jeho typická chuť lanýžů a hub a jeho snadné použití z něj činí univerzální produkt pro více receptů.
Krémová struktura je ideální na bruschettu, pizzu a toasty.
Příprava v kuchyni
Chléb (opečený nebo s krutony)
Těstoviny, rizoto, polenta
Plnění těstovin (ravioli nebo tortellini) nebo masa
Grilované, pečené nebo smažené maso
Grilovaná, pečená nebo smažená zelenina (zejména brambory, artyčoky a lilky)
Omelety
Pizza
Pečená ryba
Použití
Doporučujeme 15-20 gramů na osobu. Omáčku lze použít za studena na toasty nebo ohřát na pánvi jako omáčku na těstoviny.
Podle vašich dovedností je možné připravit komplikovanější pokrmy přidáním Smetany, bešamelu, másla, taveného sýra, oleje nebo majonézy.
Bonus
Lanýžových krém patří mezi nejjednodušší produkty, který lze vařit a kombinovat ho se všemi ingrediencemi.
Složení
Žampiony, černý letní lanýž (Tuber aestivum Vitt.) 2%, extra panenský olivový olej, slunečnicový olej, černé olivy, sůl, lanýžové aroma.
Neobsahuje barviva ani konzervační látky.
Videorecept Míchaná vajíčka s lanýžovou pastou Giuliano Tartufi