Úvod » Bird´s Eye chilli celé sušené 30 g


        

Bird´s Eye chilli celé sušené 30 g

skladem

 

Dostupnost: skladem
Číslo produktu: DS19920717
EAN kód: 8595660101027
naše cena bez DPH : 51 Kč
naše cena s DPH (15 %):
59 Kč

do košíku:
  ks  
Bird´s eye Zažijte čistou pálivou jízdu Jak název napovídá, tady o žádného obra nepůjde. Nenechte se však jejich velikostí zmást. Tyhle drobné papričky dokáží divy! Připravte se na pořádně ostré chvilky. Na světě existuje několik různých variant této papričky, které se v ostrosti mohou lišit. Běžná pálivost se pohybují okolo 50 000–100 000 SHU, ty nejpálivější z nich potom mohou dosahovat až 200 000 SHU.  Bird´s eye papričky odrůdy Capsicum frutescens (papriky křovité) pochází z Afriky a mají blízko k příbuzným Tabasco papričkám. Po staletí rostly v Africké divoké přírodě a v nedávné době se kromě africké Ugandy a Zimbabwe, začaly pěstovat také v Austrálii a Malawi. Plody jsou asi 1–2 cm velké a mají světle červenou barvu.  Africký ďábel Jejich jedinečnost spočívá v čistě pálivé chuti, která nemá sama o sobě žádné výrazné sladké, ovocné či jiné podtóny. Také proto se jim přezdívá "africký ďábel". Někteří však v jejich chuti dokáží rozpoznat dotek suchého sena.  V kuchyni se používají v syrovém i sušeném stavu. Každému jídlu dodají žár, který stojí za to. Dochutit s nimi můžete veškeré pikantní pokrmy, steaky, kuřecí maso, marinády, omáčky, polévky nebo guláš. Ve světě tvoří součást mnoha thajských nebo vietnamských jídel. Tyto papričky nedoporučujeme rehydratovat, vzhledem k jejich velikosti a křehkosti. Pro použití v jídlech stačí Bird´s eye snadno nadrtit nebo nakrájet. Díky jejich malé velikosti jsou také ideální do klasických kuchyňských mlýnků na koření.

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.

NTA0M